红酒腌牛肉薄片配糖渍南瓜、罂粟籽和格拉纳帕尔马干酪碎
Carpaccio di manzo marinato al vino rosso con zucca candita ai semi di papavero e scaglie di grana
€16
Hostaria Osottoosopra · 威尼斯
红酒腌牛肉薄片配糖渍南瓜、罂粟籽和帕尔马干酪碎。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质25%
- 脂肪63%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生牛肉用红酒腌制，顶部铺有甜南瓜和咸味奶酪。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- 红酒
- 南瓜
- 罂粟籽
- grana padano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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