Carpaccio de vită marinat în vin roșu cu dovleac confiat cu semințe de mac și fulgi de grana
Carpaccio di manzo marinato al vino rosso con zucca candita ai semi di papavero e scaglie di grana
16 EUR
Hostaria Osottoosopra · Veneția
Carpaccio de vită marinat în vin roșu cu dovleac confiat, semințe de mac și fulgi de parmezan.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine25%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Thinly sliced raw beef marinated in red wine, topped with sweet pumpkin and savory cheese.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- beef
- red wine
- pumpkin
- poppy seeds
- grana padano
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?