Rindfleischcarpaccio in Rotweinmarinade mit kandiertem Kürbis, Mohnsamen und Grana-Flocken

Carpaccio di manzo marinato al vino rosso con zucca candita ai semi di papavero e scaglie di grana

16 €

In Rotwein marinierter Rindfleischcarpaccio mit kandiertem Kürbis, Mohnsamen und Parmesanflocken.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert in Rotwein, garniert mit süßem Kürbis und herzhaftem Käse.

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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