Карпаччо из говядины, маринованной в красном вине, с засахаренной тыквой, семенами мака и хлопьями грана Падано
Carpaccio di manzo marinato al vino rosso con zucca candita ai semi di papavero e scaglie di grana
16 €
Hostaria Osottoosopra · Венеция
Карпаччо из говядины, маринованной в красном вине, с засахаренной тыквой, семенами мака и хлопьями пармезана.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки25%
- Жиры63%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Thinly sliced raw beef marinated in red wine, topped with sweet pumpkin and savory cheese.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- beef
- red wine
- pumpkin
- poppy seeds
- grana padano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?