威尼斯酸甜味沙丁鱼配玉米糊
SARDE IN SAOR CON POLENTA
€14
Cicchetteria Venexiana da Luca e Fred · 威尼斯 · a porzione
搭配玉米糊食用的威尼斯酸甜味沙丁鱼。
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质19%
- 脂肪37%
- 碳水化合物45%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
炸沙丁鱼，用洋葱、醋、葡萄干和松子组成的酸甜混合物腌制，搭配奶油质感的玉米粉 polenta 食用。
- 菜系
- 意大利 (威尼斯)
常见食材
- 沙丁鱼
- 洋葱
- 白葡萄酒醋
- 葡萄干
- 松子
- polenta
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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