Sardinen in Saor mit Polenta
SARDE IN SAOR CON POLENTA
14 €
Cicchetteria Venexiana da Luca e Fred · Venedig · a porzione
Sardinen in Saor serviert mit Polenta.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett37%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Sardinen, mariniert in einer süß-sauren Mischung aus Zwiebeln, Essig, Rosinen und Pinienkernen, serviert mit cremiger Maispolenta.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Sardinen
- Zwiebeln
- Weißweinessig
- Rosinen
- Pinienkerne
- Polenta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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