海鲹鱼片配“Mugnaia”酱、千层土豆和酸甜味苦苣
Filetto di Ombrina con salsa alla “Mugnaia”, Millefoglie di Patate e Puntarelle in Agrodolce
€44
Chat Qui Rit · 威尼斯
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质26%
- 脂肪47%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用传统白葡萄酒黄油酱汁烹制的鱼片，搭配层叠的土豆片和酸甜口味的 puntarelle 绿叶菜。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- ombrina 鱼
- 黄油
- 白葡萄酒
- 土豆
- puntarelle
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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