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Trabuxu Bistro

瓦莱塔 · 法国菜 · €€€ · 24 道菜 · €4.95 – €36.95 · 素食友好

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这里推荐点什么

前菜 Starters

  • 烤牛骨髓

    €16.95
    Roast Bone Marrow

    烤牛骨髓配腌菜和烤吐司。

  • 鞑靼牛肉

    €17.95
    Beef Tartare

    鞑靼牛肉配油封蛋黄和帕尔马干酪。

  • 帕菲

    €15.95
    Parfait

    鸡肝帕菲配酸甜酱。

  • 自制佛卡夏

    €17.95
    Homemade Focaccia

    佛卡夏配番茄、stracciatella芝士、坎塔布里亚鳀鱼和酥脆鼠尾草。

  • 本地鱼肉鞑靼

    €18.95
    Local Fish Tartare

    本地鱼肉鞑靼配辣椒脆和烘烤芝麻。

  • 藏红花炸米球

    €17.95
    Saffron Arancino

    藏红花炸米球内馅为青柠辣椒蟹肉，配海苔蛋黄酱。

意面 Pasta

  • 意大利细面

    €18.95
    Spaghetti

    意大利细面配焦香柠檬和帕尔马干酪。

  • 墨鱼汁黑意式烩饭

    €19.95
    Risotto Nero di Seppia

    用墨鱼汁制作的黑意式烩饭，配焦香章鱼。

  • 阿玛特里切酱耳朵面

    €18.95
    Orecchiette Amatriciana

    耳朵面配番茄、风干猪脸颊肉、Pecorino Romano干酪和辣椒。

  • 自制小帽形面

    €19.95
    Homemade Cappelletti

    小帽形面内馅为里科塔和Fontina芝士，配鼠尾草黄油和核桃。

  • 肉酱宽面

    €19.95
    Tagliatelle Ragù

    宽面配香肠蘑菇肉酱。

主菜 Mains

  • 肋眼牛排

    €35.95
    Beef Rib-eye

    肋眼牛排配胡椒酱。

  • 柠檬烩小牛肉

    €32.95
    Vitello al Limone

    柠檬黄油烩小牛肉片。

  • 牛菲力

    €36.95
    Fillet of Beef

    牛菲力配焦糖洋葱泥和红酒汁。

  • 炖伊比利亚猪肩肉

    €30.95
    Braised Ibérico Pork Presa

    炖伊比利亚猪肩肉配芥末、杏鲍菇和刺山柑。

  • Scottona T骨牛排

    €9
    Scottona T-bone

    Scottona T骨牛排配大蒜细香葱黄油。

    Per 100gr

  • 炖兔肉

    €25.95
    Braised Rabbit

    炖兔肉配番茄酸甜酱。

配菜 Sides

  • 芝士花椰菜

    €4.95
    Cauliflower Cheese

    芝士花椰菜配面包屑。

  • 清炒嫩茎西兰花

    €4.95
    Sautéed Tenderstem Broccoli

    清炒嫩茎西兰花配烘烤杏仁。

  • 黄瓜鳀鱼沙拉

    €4.95
    Cucumber & Anchovy Salad

    黄瓜和鳀鱼沙拉配黑麦面包丁。

甜点 Desserts

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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