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章鱼薄片

章鱼薄片

Octopus Carpaccio

€12

Balzunetta Restaurant · 瓦莱塔

切片的章鱼配以柠檬、橙子柑橘汁和生姜腌制。

营养成分

≈ 150 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质52%
    52%
  • 脂肪35%
    35%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的章鱼,以生食或轻微烹饪的方式呈现,并搭配柑橘基底的腌汁。通常会加入芳香的生姜来增添风味。

常见食材

  • 章鱼
  • 柠檬
  • 橙子
  • 生姜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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