Carpaccio de caracatiță
Octopus Carpaccio
12 EUR
Balzunetta Restaurant · Valletta
Caracatiță feliată într-o marinadă de citrice cu lămâie și portocală cu ghimbir.
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine52%
- Grăsimi35%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Octopus feliat subțire, servit crud sau ușor gătit, glazurat cu o marinadă pe bază de citrice. Este adesea îmbogățit cu ghimbir aromatic.
Ingrediente tipice
- octopus
- lămâie
- portocală
- ghimbir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de caracatiță: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Balzunetta Restaurant