油封鴨、鵝肝與美味牛肝菌乾米飯或濕米飯
ARROZ SECO O MELOSO DE PATO CONFITADO, FOIE Y BOLETUS
€20
Arrosseria Boscà 29 · 瓦伦西亚
营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质16%
- 脂肪53%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种米饭料理，以干爽或奶油状食用，包含油封鸭腿、鹅肝和野生牛肝菌。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 油封鸭
- 鹅肝
- 牛肝菌
- 米
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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