Suha ili kremasta riža s konfitiranom patkom, foie grasom i vrganjima
ARROZ SECO O MELOSO DE PATO CONFITADO, FOIE Y BOLETUS
€ 20
Arrosseria Boscà 29 · Valencia
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini16%
- Masti53%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od riže koje se služi suho ili kremasto, sa konfit golubičjim butom očuvanim u masnoći, foie gras-om i divljim boletus gljivama.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- duck confit
- foie gras
- boletus gljive
- riža
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?