Riso secco o cremoso con anatra confit, foie e boletus
ARROZ SECO O MELOSO DE PATO CONFITADO, FOIE Y BOLETUS
20 €
Arrosseria Boscà 29 · Valencia
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi53%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso servito asciutto o cremoso, con coscia d'anatra conservata nel grasso, foie gras e porcini selvatici.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- anatra confit
- foie gras
- porcini
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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