СУХИЙ АБО КРЕМОВИЙ РИС ІЗ КАЧОГО КОНФІ, ФОА ГРА ТА БОЛЕТУСІ
ARROZ SECO O MELOSO DE PATO CONFITADO, FOIE Y BOLETUS
20 EUR
Arrosseria Boscà 29 · Валенсія
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири53%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з рису, що подається або сухою, або кремовою, з ніжним качиним стегном, консервованим у жирі, фуа-гра та дикими білими грибами.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- duck confit
- foie gras
- білі гриби
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?