野生鱼汤
Soupe de poissons sauvages
€14
PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · 图卢兹
野生鱼汤配鲁伊酱、面包丁和碎芝士。
营养成分
≈ 350 千卡每份约 400 克
- 蛋白质29%
- 脂肪47%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由各种野生鱼类制成的浓郁高汤，通常搭配 rouille 等传统配料食用。
- 菜系
- 法国（普罗旺斯）
常见食材
- 野生鱼
- 番茄
- 大蒜
- 面包
- rouille
- 奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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