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油封羊肉压块

油封羊肉压块

Le Pressé d'agneau confit

€12

Le Petit San Seb · 图卢兹

油封羊肉压块配龙蒿薄荷奶油和腌菜。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

慢炖羊肉,将其撕碎并压成紧凑的形状,通常配以奶油类配菜。

菜系
法国

常见食材

  • 羊肉
  • 龙蒿
  • 薄荷
  • 奶油
  • 腌菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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