皮埃蒙特之旅：维特洛托纳托、Fassona牛肉与俄式沙拉
Viaggio in Terra Sabauda: Vitello Tonnato, la Fassona, la nostra Insalata Russa
€18
Trattoria Torricelli · 都灵
营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质21%
- 脂肪61%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一份品尝拼盘，包含经典的皮埃蒙特小牛肉配酱汁、Fassona 牛肉以及传统的俄式蔬菜沙拉。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- 小牛肉
- fassona beef
- 蛋黄酱
- 土豆
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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