Reise durch das Piemont: Vitello Tonnato, Fassona-Rind und unser russischer Salat
Viaggio in Terra Sabauda: Vitello Tonnato, la Fassona, la nostra Insalata Russa
18 €
Trattoria Torricelli · Turin
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett61%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Verkostungsplatte mit klassischem piemontesischem Kalbfleisch mit Sauce, Fassona-Rind und einem traditionellen Gemüsesalat nach russischer Art.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Fassona-Rind
- Mayonnaise
- Kartoffeln
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?