Podróż do ziemi Sabaudzkiej: Vitello Tonnato, wołowina Fassona, nasza sałatka jarzynowa
Viaggio in Terra Sabauda: Vitello Tonnato, la Fassona, la nostra Insalata Russa
18 €
Trattoria Torricelli · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko21%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Deska degustacyjna zawierająca klasyczną cielęcinę piemoncką z sosem, wołowinę Fassona oraz tradycyjną sałatkę warzywną w stylu rosyjskim.
- Kuchnia
- Włoska (piemoncka)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- cielęcina
- wołowina fassona
- majonez
- ziemniaki
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?