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Pata Negra Extremadura

€22

Mamasita · 都灵 · 50 gr

放养并以橡果喂养的猪肉火腿。

营养成分

≈ 200 千卡每份约 50 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪77%
    77%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由自由漫步并以橡果为食的黑色伊比利亚猪制成的优质腌制火腿。切成薄片,作为冷盘前菜食用。

菜系
西班牙
起源
埃斯特雷马杜拉

常见食材

  • 黑猪肉
  • 盐​
  • salt​
  • black pork​

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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