Pata Negra Extremadura
€22
Mamasita · Torino · 50 gr
Yaban hayatında yetiştirilmiş ve meşe palamudu ile beslenmiş domuz jambonu.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ77%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Serbestçe dolaşan ve meşe palamudu ile beslenen siyah İberik domuzlarından yapılan birinci sınıf bir kürlenmiş jambon. İnce dilimlenmiş olarak soğuk bir iştah açıcı olarak servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- Extremadura
Tipik malzemeler
- siyah domuz eti
- tuz
- salt
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?