Pata Negra Extremadura

22 €

Mamasita · Турин · 50 gr

Хамон из свинины, выращенной на вольном выпасе и откормленной желудями.

Пищевая ценность

≈ 200 ккална порцию около 50 г

Белки23%
23%
Жиры77%
77%
Углеводы0%
0%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Премиальный вяленый окорок из черных иберийских свиней, которые свободно пасутся и питаются желудями. Нарезается тонкими ломтиками и подается как холодная закуска.

Кухня: Испанская
Происхождение: Эстремадура

Типичные ингредиенты

черная свинина
соль
history

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Mamasita