Pata Negra Extremadura
іспанський хамон із свиней, вирощених на вільному вигулі та нагодованих жолудями
22 EUR
Mamasita · Турин · 50 gr
Прошуто з дикої свині, вирощеної на вільному вигулі та нагодованої жолудями.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 50 г
- Білки23%
- Жири77%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна вяленая шинка, виготовлена з чорних іберійських свиней, які вільно пасуться та харчуються жолудями. Вона подається тонкими скибочками як холодна закуска.
- Кухня
- Spanish
- Походження
- Extremadura
Типові інгредієнти
- чорна свинина
- сіль
- salt
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?