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Nebbiolo香料双重烹饪农场乳鸽

Nebbiolo香料双重烹饪农场乳鸽

Piccione di fattoria in doppia cottura speziato al Nebbiolo

€28

La Badessa · 都灵

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质33%
    33%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

采用双重烹饪法制作的农场养殖鸽子,并用香料和 Nebbiolo 红葡萄酒调味。

菜系
意大利(皮埃蒙特)
起源
意大利,皮埃蒙特

常见食材

  • 鸽子
  • nebbiolo 葡萄酒
  • 香料
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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