Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi59%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccione allevato in fattoria preparato con un metodo di doppia cottura e condito con spezie e vino rosso Nebbiolo.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- piccione
- vino Nebbiolo
- spezie
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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