营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质22%
- 脂肪64%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奶油状的泥状食物，通常由盐渍鳕鱼与橄榄油、牛奶或土豆混合而成。常以温热的形式作为蘸酱或抹酱食用。
- 菜系
- 法国（普罗旺斯）
常见食材
- 盐渍鳕鱼
- 橄榄油
- 土豆
- 牛奶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种奶油状的泥状食物，通常由盐渍鳕鱼与橄榄油、牛奶或土豆混合而成。常以温热的形式作为蘸酱或抹酱食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
法国
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