Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine22%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un piure cremos, realizat de obicei din cod sărat amestecat cu ulei de măsline, lapte sau cartofi. Este servit adesea cald, ca dip sau untură.
- Bucătărie
- Franceză (Provençală)
Ingrediente tipice
- cod sărat
- ulei de măsline
- cartofi
- lapte
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?