Midia Dolma "Politika" (伊斯坦布尔风味酿贻贝)
Midia Dolma "Politika" (Istanbul-Style Stuffed Mussels)
Olympos Naoussa · 塞萨洛尼基
酿贻贝配贻贝饭和茴香。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质18%
- 脂肪27%
- 碳水化合物55%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
塞入调味米饭混合物的贻贝，灵感源自奥斯曼烹饪传统。
- 菜系
- 希腊 (庞蒂/伊斯坦布尔风格)
- 起源
- 伊斯坦布尔，奥斯曼帝国
常见食材
- 贻贝
- 米饭
- 茴香
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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