Midia Dolma "Politika" (Punjene školjke na istanbulski način)
Midia Dolma "Politika" (Istanbul-Style Stuffed Mussels)
Olympos Naoussa · Solun
Punjene školjke poslužene uz pilav od školjki i korijander.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini18%
- Masti27%
- Ugljikohidrati55%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dagnje punjene začinjenom smjesom riže, inspirisane osmanskom kulinarskom tradicijom.
- Kuhinja
- Grčka (Pontic/Istanbul stil)
- Porijeklo
- Istanbul, Osmansko carstvo
Tipični sastojci
- dagnje
- riža
- korijen cvjetice
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?