营养成分
≈ 550 千卡每份约 300 克
- 蛋白质9%
- 脂肪58%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种加入了藏红花的奶油米饭，通常会加入牛骨髓以增加风味深度。这是北意标志性的 risotto。
- 菜系
- 意大利 (Milanese)
- 起源
- 米兰
常见食材
- 阿博里奥大米
- 藏红花
- 牛骨髓
- 黄油
- 帕玛森奶酪
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种加入了藏红花的奶油米饭，通常会加入牛骨髓以增加风味深度。这是北意标志性的 risotto。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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