Risotto alla Milanese s kostima
Risotto alla Milanese con midollo
€ 17
Restoran Controvento · Tallinn
Risotto sa šafranom i govedjim kostima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini9%
- Masti58%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A creamy saffron-infused rice dish often enriched with beef marrow for extra depth of flavor. It is a signature northern Italian risotto.
- Kuhinja
- Italian (Milanese)
- Porijeklo
- Milan
Tipični sastojci
- arborio rice
- saffron
- beef marrow
- butter
- parmesan cheese
- onion
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?