墨鱼汁黑烩饭（最少2人） › 墨鱼、鱿鱼、小章鱼、小乌贼和虾（墨鱼汁）配蒜泥蛋黄酱
Arroz negro (minimo 2 personas) › Sepia, calamar, pulpitos, chipiron y gambas (tinta calamar) acompañado con alioli
€32.50
Jose Y Josefina · 斯图加特 · p.P.
含墨鱼、鱿鱼、小章鱼、小乌贼和虾的黑烩饭，配蒜泥蛋黄酱。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 450 克
- 蛋白质20%
- 脂肪37%
- 碳水化合物43%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用墨鱼汁烹饪的大米，使其呈现独特的黑色，并配以各种海鲜和蒜泥蛋黄酱。这是一种受欢迎的沿海菜肴。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 大米
- 墨鱼
- 鱿鱼
- 章鱼
- 虾
- 墨鱼汁
- alioli
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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