酸菜拼盘
La choucroute
€25.90
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · 斯特拉斯堡 · 1 pers.
酸菜配以各种肉类和香肠。
营养成分
≈ 850 千卡每份约 500 克
- 蛋白质23%
- 脂肪62%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种丰盛的菜肴，由发酵卷心菜搭配各种腌肉和香肠组成。它是阿尔萨斯美食的主食。
- 菜系
- 法国菜（阿尔萨斯）
- 起源
- 阿尔萨斯地区，德法边境
常见食材
- 酸菜
- 猪肉
- 香肠
- 培根
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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