Kapusta kiszona
La choucroute
25,90 €
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Strasburg · 1 pers.
Kapusta kiszona podawana z różnymi rodzajami mięs i kiełbas.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko23%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycące danie składające się z kiszonej kapusty podawanej w towarzystwie różnych rodzajów solonych mięs i kiełbas. Jest to podstawa kuchni alsackiej.
- Kuchnia
- Francuska (alsacka)
- Pochodzenie
- Region Alzacji, granica Niemiec i Francji
Typowe składniki
- kapusta kiszona
- wieprzowina
- kiełbasa
- boczek
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?