Sauerkraut
La choucroute
25,90 €
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Straßburg · 1 pers.
Sauerkraut serviert mit verschiedenen Fleischsorten und Würsten.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß23%
- Fett62%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Gericht aus fermentiertem Kohl, das zusammen mit einer Auswahl an gepökeltem Fleisch und Würsten serviert wird. Es ist ein Grundnahrungsmittel der elsässischen Küche.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass-Region, Grenze Deutschland/Frankreich
Typische Zutaten
- Sauerkraut
- Schweinefleisch
- Wurst
- Speck
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Zurück zur Speisekarte von Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub