营养成分
≈ 800 千卡每份约 400 克
- 蛋白质9%
- 脂肪52%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
薄而酥脆的无酵面饼，顶部铺有法式酸奶油、洋葱和培根碎，传统上在木柴烤炉中烘烤。
- 菜系
- 法国 (阿尔萨斯)
常见食材
- 面粉
- 法式酸奶油
- 洋葱
- 培根碎
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国 / 德国
关于经典菜肴tarte flambée。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 法国 / 德国
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