Традиционный тарт фламбе на доске
Tarte flambée traditionnelle sur planche
12,50 €
Marco Polo Restaurant · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 400 г
- Белки9%
- Жиры52%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкое хрустящее пресное тесто с crème fraîche, луком и беконом (lardons), традиционно выпекаемое в дровяной печи.
- Кухня
- Французская (Эльзасская)
Типичные ингредиенты
- мука
- crème fraîche
- лук
- бекон lardons
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция / Германия
О классическом блюде Тарт фламбе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция / Германия
Вам понравилось блюдо?