苹果 – 芹菜茎 – 欧芹 / 马斯卡彭芝士 / 杏仁
Pomme – Céléri branche – Livèche / Mascarpone / Amandes
€12
Le Banquet des Sophistes · 斯特拉斯堡
苹果、芹菜和欧芹配马斯卡彭芝士和杏仁。
营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质6%
- 脂肪60%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种独特的甜点，将苹果与芹菜和牛至的咸香风味结合，搭配奶油马斯卡彭芝士和杏仁。
- 菜系
- French
常见食材
- apple
- celery
- lovage
- mascarpone
- almonds
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
关于经典菜肴Pommé。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 法国
来源: Wikidata (CC0) ·
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