生牛肉鞑靼配刺山柑、洋葱、酸黄瓜、欧芹和蛋黄，附带蔬菜沙拉和薯条
Steak tartare med kapris, lök, cornichons, persilja och äggula serveras med grönsallad och pommes frites
SEK 305≈ €27.46
Riche · 斯德哥尔摩
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质23%
- 脂肪60%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉，加入香料调味，顶部覆盖一个生蛋黄。
- 菜系
- 法国菜
- 起源
- 法国
常见食材
- 生牛肉
- 刺山柑
- 洋葱
- 小酸黄瓜
- 欧芹
- 蛋黄
- 薯条
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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