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石烤熟成臀肉薄片

石烤熟成臀肉薄片

Carpaccio de Picaña Madurada a la Piedra

€15.90

Restaurante Tropiqual · 塞维利亚

营养成分

≈ 200 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质35%
    35%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

来自picanha部位的薄切生牛肉,经过熟成并使用石炙技术烹饪。

菜系
国际美食

常见食材

  • picanha牛肉
  • 橄榄油
  • 海盐
  • 胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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