Taşta Dinlendirilmiş Picaña Carpaccio
Carpaccio de Picaña Madurada a la Piedra
€15,90
Restaurante Tropiqual · Sevilla
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ65%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Picanha kesiminden elde edilen, dinlendirilmiş ve taş mühürleme teknikleri kullanılarak hazırlanmış ince dilimlenmiş çiğ sığır eti.
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- picanha sığır eti
- zeytinyağı
- deniz tuzu
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?