营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质28%
- 脂肪63%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鲜嫩的乳饲小牛肉，搭配甜味的 Pedro Ximénez 雪莉酒浓缩汁，顶部铺有鹅肝。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 乳饲小牛肉
- pedro ximénez sherry
- 鹅肝
- 黄油
- 干葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
鲜嫩的乳饲小牛肉，搭配甜味的 Pedro Ximénez 雪莉酒浓缩汁，顶部铺有鹅肝。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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