Vitello in salsa P.X. con foie
Ternera lechal en salsa de P.X. con foie
32,50 €
Restaurante Los Cuevas · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi63%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenero vitello allevato al latte servito in una dolce riduzione di sherry Pedro Ximénez, guarnito con foie gras.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- vitello allevato al latte
- sherry Pedro Ximénez
- foie gras
- burro
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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