Janjeće meso u P.X. umaku s foie grasom
Ternera lechal en salsa de P.X. con foie
€ 32.50
Restaurante Los Cuevas · Sevilla
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini28%
- Masti63%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meko teleće meso uzgajeno na mlijeku, posluženo u slatkom redukciji od Pedro Ximénez sherry vina, sa foie gras-om na vrhu.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- teleće meso
- pedro ximénez sherry
- foie gras
- maslac
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?