营养成分
≈ 150 千卡每份约 50 克
- 蛋白质27%
- 脂肪71%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种半硬质的拉丝模制（pasta-filata）奶酪，经过烟熏处理以赋予木质香气。通常切片作为开胃菜食用或用于融化。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 南意大利
常见食材
- 牛奶
- 盐
- 烟熏
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种半硬质的拉丝模制（pasta-filata）奶酪，经过烟熏处理以赋予木质香气。通常切片作为开胃菜食用或用于融化。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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