Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini27%
- Masti71%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Poluotvrd Ferti sir (pasta-filata) koji je dimljen kako bi se dobio drvenasti miris. Često se nareže i poslužuje kao predjelo ili se koristi za topljenje.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Južna Italija
Tipični sastojci
- kravlje mlijeko
- so
- dim
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?