Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 50 г
- Білки27%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Напівтвердий сир типу pasta-filata, який підкопчують для надання деревного аромату. Його часто нарізають і подають як закуску або плавлять.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Південна Італія
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
- сіль
- дим
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?