Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 50 г
- Белки27%
- Жиры71%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Полутвердый сыр типа pasta-filata, подвергнутый копчению для придания древесного аромата. Его часто нарезают ломтиками и подают в качестве закуски или используют в расплавленном виде.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Южная Италия
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- дым
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?