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雪莉酒风味伊比利亚猪脸颊肉

雪莉酒风味伊比利亚猪脸颊肉

Carrillada Ibérica al Oloroso

€8

Bodega El Rincón · 塞维利亚 · Media ración

营养成分

≈ 400 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物9%
    9%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

伊比利亚猪脸颊肉在浓郁的 Oloroso 雪莉酒酱汁中慢炖至鲜嫩。

菜系
西班牙

常见食材

  • 伊比利亚猪脸颊肉
  • oloroso sherry
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 牛肉高汤

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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