Иберийские щечки в вине Олоросо
Carrillada Ibérica al Oloroso
8 €
Bodega El Rincón · Севилья · Media ración
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки27%
- Жиры64%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Иберийские свиные щечки, медленно тушенные в насыщенном соусе из хереса Oloroso до мягкости.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- иберийские свиные щечки
- херес oloroso
- лук
- чеснок
- говяжий бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?